9.

tejszínes tengergyümölcsei

hozzávalók:

15-20 dkg fagyasztott tengergyümölcse
fél citrom leve
2 dl főzőtejszín
1 dl fehérbor
kis fej vöröshagyma
petrezselyem
ízlés szerint fokhagyma
só
bors

1. felkockázzuk a vöröshagymát, olivaolajon megpirítjuk.
2. hozzátesszük a tengergyümölcseit, a bort és az összezúzott fokhagymát.
3. ha minden szépen felengedett és megfőtt, beleöntjük a tejszínt és ráfacsarjuk a citrom levét.
4. egyet forralunk rajta, sózzuk, borsozzuk. 
5. ha kész megszórjuk a petrezselyemmel.

jó étvágyat!