elég rég írtam utoljára, bocsi. munka-diplomamunka-lakásfelújítás. macerás így együtt.
hozzávalók:
25 dkg burgonya
4 tojás
2 dl főzőtejszín
olaj
kolbász
sajt
só
bors
petrezselyem
bazsalikom
- a krumplit meghámozzuk, apró kockára vágjuk és puhára főzzük sós vízben.
- leszűrjük.
- kolbászt és a hagymát kis kockára vágjuk és megdinszteljük kevés olajon.
- közben a tojást, a tejszínt elkeverjük. ízesítjük.
- mindent összekeverünk és berakjuk a sütőbe 180 fokra 30 percre.
- akkor van kész, ha a teteje is kicsit megpirult.
a sajt helyett fetát is tehetünk bele, vagy a kolbász helyett sonkát, de fel lehet turbózni mindenféle zöldséggel.
jó étvágyat!
